Τα φύλλα της λουίζας είναι ιδιαίτερα αρωματικά και έχουν έντονο άρωμα και γεύση εσπεριδοειδών. Χρησιμοποιούνται συχνά για την παρασκευή τσαγιού, σιροπιών, ζελέ και μαρινάδων. Μπορούν επίσης να προστεθούν σε επιδόρπια, όπως παγωτά και σορμπέ, και σε αλμυρά πιάτα όπως ψάρια, πουλερικά και πιάτα λαχανικών για να τους δώσουν έντονη γεύση λεμονιού.

Οφέλη

Χρησιμοποιείται παραδοσιακά για τη βελτίωση της πέψης και την ανακούφιση από το φούσκωμα, τα αέρια και τη δυσπεψία. Πιστεύεται επίσης ότι έχει διουρητικές ιδιότητες, οι οποίες μπορεί να βοηθήσουν στην αύξηση της ροής των ούρων και στην προαγωγή της υγείας των νεφρών.

Έχει επίσης χρησιμοποιηθεί για την ανακούφιση από το άγχος και το στρες, πιστεύεται ότι το έντονο άρωμα εσπεριδοειδών της μπορεί να βοηθήσει στην ηρεμία του μυαλού και στην προώθηση της χαλάρωσης. Ορισμένοι άνθρωποι το χρησιμοποιούν επίσης για να βοηθήσουν στη βελτίωση του ύπνου.

Πως κάνουμε τσάι

Το τσάι από λουίζα  μπορεί να φτιαχτεί με την εμβάπτιση 1 έως 2 κουταλιών του γλυκού αποξηραμένων φύλλων λουίζας σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό για 5-10 λεπτά. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μέλι ή ζάχαρη ανάλογα με τη γεύση.

Παρενέργιες

Θεωρείται γενικά ασφαλές όταν χρησιμοποιείται σε μέτριες ποσότητες. Ωστόσο, σε υψηλές δόσεις, μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους και αλλεργικές αντιδράσεις. Συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν το χρησιμοποιήσετε, αν είστε έγκυος ή θηλάζετε.

Η λουίζα δεν περιέχει καφεΐνη, δεν περιέχει καφεΐνη.