Σταφίδα Μαύρη Κορινθιακή ιδιότητες και οφέλη για την υγεία

Οι μαύρες σταφίδες είναι γεμάτες αντιοξειδωτικά , συμπεριλαμβανομένων των ανθοκυανινών . Οι ανθοκυανίνες δίνουν στις μαύρες σταφίδες το χαρακτηριστικό σκούρο χρώμα τους και καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα, μειώνοντας το οξειδωτικό στρες και την καταστροφή των κυττάρων.

Οι μαύρες σταφίδες έχουν μια από τις υψηλότερες αντιοξειδωτικές τιμές για τα φρούτα, καθιστώντας τις αποτελεσματικές στη θεραπεία ή την πρόληψη ορισμένων προβλημάτων υγείας.

Μερικά από τα οφέλη για την υγεία των μαύρων σταφίδων περιλαμβάνουν:

Ανοσοποιητική υγεία

Οι μαύρες σταφίδες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης C.

Μειωμένη φλεγμονή

Οι μαύρες σταφίδες είναι πλούσιες σε ωμέγα-6 λιπαρά οξέα που ονομάζονται γάμμα-λινελαϊκό οξύ. Αυτή η ένωση μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής, καθώς και στη βελτίωση των συμπτωμάτων φλεγμονωδών ασθενειών όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα .

Υγεία των ματιών

Οι μαύρες σταφίδες πλούσιες σε ανθοκυανίνη μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία του γλαυκώματος , μια από τις κύριες αιτίες τύφλωσης

Μειωμένος κίνδυνος καρδιακών παθήσεων

Η ενσωμάτωση μαύρων σταφίδων στη διατροφή σας μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της υγείας της καρδιάς σας και στη μείωση του κινδύνου καρδιακής νόσου.

Πεπτική υγεία

Οι μαύρες σταφίδες περιέχουν διαλυτές και αδιάλυτες ίνες , και οι δύο είναι ζωτικής σημασίας για την υγιή πέψη.

Διαχείριση διαβήτη

Τα μαύρα φραγκοστάφυλα έχουν υψηλά επίπεδα μαγγανίου, το οποίο είναι ένα σημαντικό μέταλλο για τον έλεγχο του επιπέδου σακχάρου στο αίμα.

Μειωμένος κίνδυνος καρκίνου

Τα αντιοξειδωτικά στις μαύρες σταφίδες βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών στο σώμα.

Μείγμα Σπόροι