Πιπέρι ροζέ σπυρί
2,00€ – 40,00€/Κιλό
Στη τιμή κιλού συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.Α.
Στη τιμή συσκευασίας συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.Α.
Ποσότητες από το ίδιο προϊόν θα συσκευάζονται μαζί
Πιπέρι ροζέ είναι πολύ αρωματικό αλλά θέλει πολύ προσοχή στη συντήρησή του γιατί είναι εξαιρετικά ευαίσθητο και η εξωτερική του φλούδα σπάει πολύ εύκολα. Είναι λιγότερο καυτερό από άλλα είδη πιπεριών και αναδύει γλυκά αρώματα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ψάρια, ριζότο, λευκά κρέατα, σαλάτες αλλά και στη ζαχαροπλαστική.
Πιπέρι ροζέ λίγα λόγια
Οι κόκκοι ροζ πιπεριού προσφέρουν στα τρόφιμα ένα διαφορετικό είδος θερμότητας, πιο κοντά στο τσίλι από το μαύρο πιπέρι. Έχουν την ίδια πιπεράτη μπουκιά, αλλά είναι τυλιγμένη σε μια γλυκιά φρουτώδη γεύση που θυμίζει μούρο με διάθεση. Οι κόκκοι πιπεριού έχουν μια λεπτή, εύθραυστη φλούδα που μπορεί εύκολα να τρίβεται (μια υπέροχη πολύχρωμη γαρνιτούρα με ελαφριά γεύση για ψάρι ή κοτόπουλο).
Πώς να χρησιμοποιήσετε κόκκους ροζ πιπεριού
Δεδομένου ότι σπάνε τόσο εύκολα, θα πρέπει να συνθλίβονται με ένα μαχαίρι ή μύλο μπαχαρικών, όχι με μύλο πιπεριάς. Και καθώς είναι τόσο ευαίσθητα, αγοράζονται καλύτερα σε μικρές ποσότητες από ένα εξειδικευμένο κατάστημα μπαχαρικών για να εξασφαλίσετε φρεσκάδα κορυφαίας ποιότητας.
Οι κόκκοι ροζ πιπεριού μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορα πιάτα, όπως σαλάτες, σούπες, μαγειρευτά, σάλτσες και μαρινάδες. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για γαρνίρισμα πιάτων ή να προστεθούν σε μείγματα μπαχαρικών. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι κόκκοι ροζ πιπεριού πρέπει να χρησιμοποιούνται με φειδώ, καθώς μπορεί να έχουν μια ελαφρώς πικρή γεύση εάν χρησιμοποιούνται υπερβολικά.
Αποτελούν επίσης εξαιρετικές υποκαταστάσεις για πιο εξωτικές εφαρμογές μαύρου πιπεριού, όπως παγωτό, σοκολάτα (ειδικά με ροδόνερο) και ποπ κορν.
Ροζ πιπέρι συνταγές
Ροζ πιπέρι ιδιότητες
Εκτός από τη χρήση τους στη μαγειρική, οι κόκκοι ροζ πιπεριού χρησιμοποιούνται και ιατρικά για να βοηθήσουν σε πεπτικά προβλήματα και να μειώσουν τη φλεγμονή.
Σχετικά προϊόντα
Σχετικά προϊόντα
-
Μείγμα για Ψητά
1,00€ – 20,00€/Κιλό -
Μείγμα για Σουτζουκάκι
1,00€ – 20,00€/Κιλό -
Μείγμα Βεγκέτα
0,60€ – 12,00€/Κιλό -
Αποξηραμένος Βασιλικός
0,50€ – 10,00€/Κιλό
Επίσης θα βρείτε
-
Μπλούμπερι Μύρτιλο αμερικής
1,60€ – 32,00€/Κιλό -
Φαγόπυρο ή гречка ή Μαυροσίταρο
0,35€ – 3,50€/Κιλό -
Μαρμελάδα Βύσσινο Εκλεκτές Γεύσεις
3,00€/ Τεμάχιο -
Αποξηραμένος Βασιλικός
0,50€ – 10,00€/Κιλό