Σκόρδο τρίμμα πλεονεκτήματα

Tο τριμμένο αποξηραμένο σκόρδο είναι μια βολική εναλλακτική λύση στο φρέσκο σκόρδο, καθώς έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και μπορεί εύκολα να αποθηκευτεί στο ντουλάπι. Είναι επίσης μια καλή επιλογή για άτομα που δεν απολαμβάνουν τη γεύση ή τη μυρωδιά του φρέσκου σκόρδου.

Που το χρησιμοποιούμε

Το τριμμένο αποξηραμένο σκόρδο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα πιάτα, όπως σάλτσες, μαρινάδες, επάλειψη και σούπες. Μπορεί να προστεθεί σε ένα πιάτο είτε ολόκληρο είτε αλεσμένο σε σκόνη. Όταν χρησιμοποιείτε τριμμένο αποξηραμένο σκόρδο σε μια συνταγή, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η γεύση του είναι γενικά πιο συμπυκνωμένη από το φρέσκο σκόρδο, οπότε μπορεί να χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε λιγότερη ποσότητα. Το τριμμένο αποξηραμένο σκόρδο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως επικάλυψη για ψωμί, πίτσα ή ψητά λαχανικά.

Σκόρδο οφέλη

Ενα από τα κύρια πλεονεκτήματα της χρήσης τριμμένου αποξηραμένου σκόρδου είναι ότι είναι ένας βολικός και εύκολος τρόπος για να προσθέσετε γεύση σε ένα πιάτο. Είναι επίσης μια καλή πηγή αρκετών θρεπτικών συστατικών, όπως μαγγάνιο, βιταμίνη Β6 και βιταμίνη C. Ορισμένες μελέτες έχουν επίσης υποδείξει ότι το σκόρδο, συμπεριλαμβανομένων τόσο των φρέσκων όσο και των αποξηραμένων μορφών, μπορεί να έχει πιθανά οφέλη για την υγεία, όπως η μείωση του κινδύνου ορισμένων τύπων καρκίνου και η συμβολή στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Είναι σημαντικό να αποθηκεύετε το τριμμένο αποξηραμένο σκόρδο σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό, ξηρό μέρος για να διατηρήσετε τη γεύση και τη δραστικότητά του.

Δείτε επίσης:

Σκόρδο φλείκς

Κρεμμύδι τρίμμα