Ας δούμε πιο αναλυτικά τα οφέλη του βερίκοκου στην υγεία μας.

• Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, όπως βιταμίνες Α, C και φλαβονοειδή, που μας βοηθούν να έχομε μια υγιή καρδιά και μας προστατεύουν από ασθένειες, όπως ο σακχαρώδης διαβήτης.
• Συμβάλλει στην καλύτερη υγεία των ματιών λόγω του β-καροτενίου και των
  βιταμινών Α και Ε που περιέχει.
• Βοηθά στην υγεία του δέρματος και σε ένα πιο νεανικό και υγιές δέρμα χάρη στα αντιοξειδωτικά που περιέχει.
• Η μεγάλη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες συμβάλλει στην καλύτερη λειτουργία του εντέρου και την αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας.
• Είναι πλούσιο σε κάλιο, έναν ηλεκτρολύτη που ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση.

Αποξηραμένο Βερίκοκο ιδιότητες

Βοηθά στην πήξη του αίματος, στη δημιουργία μυών, στον έλεγχο της υψηλής αρτηριακής πίεσης, στην αύξηση της λάμψης του δέρματος, στην ανακούφιση από το άσθμα, στην αύξηση της παραγωγής αιμοσφαιρίνης, στην παροχή καλής όρασης, στη ρύθμιση του καρδιακού παλμού, στην ανακούφιση από την εγκυμοσύνη, καθαρισμός του πεπτικού συστήματος, οφέλη του δέρματος, μείωση πυρετού, βελτίωση της πέψης, θεραπεία της δυσκοιλιότητας, καταπολέμηση της αναιμίας και διαχείριση των επιπέδων υγρών.

Αποξηραμένο Βερίκοκο παρενέργειες

Τα αποξηραμένα βερίκοκα θεωρούνται γενικά ασφαλή για κατανάλωση και δεν έχουν σημαντικές παρενέργειες όταν καταναλώνονται με μέτρο ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής.

Ωστόσο, όπως με κάθε τρόφιμο, είναι πιθανό μερικοί άνθρωποι να εμφανίσουν αλλεργική αντίδραση στα αποξηραμένα βερίκοκα. Εάν είστε αλλεργικοί στα βερίκοκα ή έχετε ιστορικό αλλεργιών, είναι σημαντικό να είστε προσεκτικοί όταν δοκιμάζετε αποξηραμένα βερίκοκα για πρώτη φορά. Τα συμπτώματα μιας αλλεργικής αντίδρασης στα βερίκοκα μπορεί να περιλαμβάνουν κνίδωση, δυσκολία στην αναπνοή, πρήξιμο του προσώπου, των χειλιών, της γλώσσας ή του λαιμού και ναυτία ή έμετο. Εάν εμφανίσετε οποιοδήποτε από αυτά τα συμπτώματα μετά την κατανάλωση αποξηραμένων βερίκοκων, αναζητήστε αμέσως ιατρική βοήθεια.

Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι πηγή φυσικών σακχάρων και πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Είναι σημαντικό να δίνετε προσοχή στα μεγέθη των μερίδων και να επιλέγετε μια ποικιλία τροφών για να διασφαλίσετε ότι ακολουθείτε μια ισορροπημένη διατροφή.

πηγές:

petros-syrigos.com